I Förenta staterna och Kina finns det två säsongsbetonade vetegrödor - vårvete och vinhvete. Vintervete står för nästan tre fjärdedelar av den totala amerikanska produktionen.
North Dakota står för mer än hälften av alla amerikanska vårvete. De största producerande staterna för vintervete är Kansas, Texas och Washington.
Den säsongsmässiga tidsramen för plantering och skörd av vetegrödor runt om i världen i de viktigaste producerande länderna finns nedan:
- Förenta staterna (8 procent av världsproduktionen)
Vinterhved:
Plantering : Plantering av vintervete sker från mitten av augusti till oktober.
Skörd : Skörd av vinterhveid sker från mitten av maj till mitten av juli.
Vårvete
Plantering : Plantering av vårvete sker från april till maj.
Skörd : Skörd av vårvete sker från mitten av augusti till mitten av september. - Kina (18 procent av världsproduktionen)
Vinterhved:
Plantering : Plantering av vintervete sker från mitten av september till oktober. Skörd : Skörd av vinterhveid sker från mitten av maj till juni.
Vårvete
Plantering : Plantering av vårvete sker från mitten av mars till april.
Skörd : Skörd av vårvete sker från mitten av juli till mitten av augusti.
Vete: Den mest politiska råvaran i världen
Vete är kanske den mest politiska råvaran i världen eftersom den är den viktigaste ingrediensen i den mest grundläggande maten, bröd. Medan USA är världens största producent och exportör av majs och sojabönor , kommer veteproduktionen från alla hörn av jorden.
Medan Kina och USA är stora tillverkare är Europeiska unionen, Indien, Ryssland, Kanada, Pakistan, Australien, Ukraina och Kazakstan också viktiga producenter av spannmål som konsumeras över hela världen.
Den globala befolkningsökningen under de senaste decennierna har orsakat ökad efterfrågan på vete. År 1960 fanns det tre miljarder människor på planeten jorden. År 2016 finns över 7,32 miljarder mun att mata, varje år kräver världen mer bröd, vilket ökar den globala efterfrågan på vete. Det är kärnan i sin roll som den mest politiska varan.
Under historiens gång har stigande brödpriser eller bristen på tillgänglighet varit orsaken till det civila upproret. Franskan, liksom andra viktiga revolutioner och politiska förändringar, började på grund av bristbrist. Senast började den arabiska våren 2010 som ett direkt resultat av brödupplopp i Tunisien och Egypten och spred sig över Mellanöstern. Hungriga människor som är beroende av bröd kan orsaka dramatiska förändringar i samhället och regeringarna, och det är därför som vete spelar en så viktig roll i världen.
De många olika typerna av vete
Det finns många olika typer av vete som odlas runt om i världen. Proteinhalten i vete kan variera, och vissa vita vete är bättre för att göra bröd medan andra är mer lämpliga för pasta, kakor, kakor, spannmål och andra häftklamrar i dieter runt om i världen.
Varje år är vädret den viktigaste bestämningen av vetetillförseln.
I år där tillgången överstiger efterfrågan växer lager, och priset tenderar att röra sig lägre. I år där utsöndring av grödor uppstår på grund av dåliga väderförhållanden kan leveranser bli knappa och priset stiger. Under 2008 steg priset på vete som handlades på CBOT-divisionen av CME till heltidskvoter på 13,345 dollar per busk, eftersom torkförhållanden minskade storleken på den globala växten.
De höga priserna ledde till de arabiska våruppror. Vete spikade också högre 2012 när en annan torka orsakade priset på varan att stiga till högst 9,4725 dollar. Sedan dess har de årliga grödorna varit stora för att möta den globala efterfrågan. I 2016 har vete spenderat majoriteten av tiden under $ 5 per busk och lager ökade till rekordnivåer.
Varje år är ett nytt äventyr
Varje år är ett nytt äventyr på vete marknaden eftersom det är en vara som de flesta människor runt om i världen konsumerar på daglig basis.
Befolkningstillväxten har lett till att världen är beroende av stötfångare grödor varje år eftersom det alltid finns ett ökande antal munar att mata. Medan vete kan förbli i lagring ett tag, men det har inte obegränsad hållbarhet som andra råvaror som metaller, energi och mineraler. Med tiden försämras vete och andra jordbruksklammer och ruttnar. Vete kan förlora proteinhalten om den hålls förvaring under långa perioder.
Vete är också känslig för värdeförändringar i amerikanska dollar . Eftersom USA är en viktig exportör av vete till världsmarknaden, gör en högre dollar kornet dyrare runt om i världen och minskar efterfrågan på amerikanskt vete.
En lägre dollar stimulerar emellertid ofta exporten från USA. Vete är det viktigaste livsmedlet som handlas på terminsmarknader i USA. Allt börjar med planteringssäsongen och när skörden kommer runt om i världen, har det en bra ide om det kommer att vara tillräckligt för att mata den allt växande globala befolkningen.
Varje år är priset på vete en funktion av den största storleken på grödan i USA. Varulager eller överföring, från de senaste växtåren, kan också påverka priset på majs. Ju större överföring är desto mindre sannolikt är det att majspriserna kommer att uppskatta dramatiskt.
Stora lager av någon vara pekar på ett tillstånd av överutbud. Men när tillgången är liten kan ett underskott utvecklas och när lagren inte kan mötas kan priset på majs stiga snabbt. Det finns så många faktorer som går in i det ultimata priset på vete varje år. Den mest flyktiga säsongen är perioden mellan plantering och skörd när det finns störst osäkerhet om storleken på den ultimata växten.
Efter fyra raka år av stötfångare vete grödor runt om i världen var plantering av vintervete i USA under vintern 2016-2017 det lägsta i över ett sekel sedan 1909. Om varorna minskar i vete under 2017 är storleken av grödan skulle kunna orsaka något uppåtryck på priset på vete vilket innebär att brödpriserna runt om i världen kunde röra sig högre.