Lean hog futures är kritiska säkringsinstrument för fläskindustrin och på grund av volatiliteten hos hogprisen lockar framtiden ofta massor av spekulativa positioner. Några viktiga egenskaper hos Lean Hog Futures-kontraktet är följande:
Lean Hog Kontraktsspecifikationer:
- Ticker Symbol: LH
- Utbyte: CME
- Handels timmar: 10:05 till 2:00 EST.
- Kontraktstorlek: 40 000 pund.
- Kontraktsmånader: feb, apr, maj, juni, jul, aug, okt och dec.
- Pris citat: pris per pund. Ex $ .5950 per pund eller 59 och 1/2 cent
- Tick Storlek: $ 0.00025 eller 2,5 cent per pund = $ 10,00 (0,00025 x 40,000 lbs).
- Sista Handelsdag: Den tio arbetsdagen i kontraktsmånaden.
Lean Hog Fundamentals
De flesta svinproduktionen förekommer i Mellanvästern. De största hästproducerande staterna är Iowa, North Carolina, Minnesota och Illinois. USA är världens största fläsk exportör. Normalt tar det sex månader att höja en gris från födsel till slakt. Hogs är i allmänhet redo för marknad / slakt när de når en vikt nära 250 pounds.
Mer Lean Hog Fundamentals
En marknadsgris med en levande vikt på 250 pounds ger vanligen 88,6 pounds magert kött (Pork Facts 2001). Detta mager kött består av ett genomsnitt av 21 procent skinka, 20,3 procent ländning, 13,9 procent mage, 3 procent spareribs, 7,3 procent stekta stek och stekpannor i Boston och 10,3 procent picknick. Resten går in i jowl, mager klädsel, fett och diverse skärningar och trimmingar (USDA-AMS).
Pork bellies, som brukade handla på CME , används huvudsakligen för bacon och kan frysas och lagras i upp till ett år före bearbetning. Kontraktet avbröts på grund av bristande likviditet. Tips om handel Lean Hog Futures: Säsongssituationen tenderar att leda hogpris högre mellan maj och juli hjärtat av grillperioden i USA.
Priset på majs har en stark korrelation med lean hog futures eftersom svin äter majs. Om priset på majs stiger väsentligt, tenderar bönderna att ta sina grisar på marknaden vid lägre vikter (yngre) för att undvika höga foderkostnader. Vid dessa tillfällen tenderar lean hog futurespriser att sjunka på grund av ökade leveranser.
Man kan uppskatta den framtida mängden svinproduktion genom att övervaka Hogs and Pigs Report. När antalet nyfödda grisar är lägre än föregående kvartal är det troligt att svinproduktionen blir lägre under sex månader senare när de är redo för marknaden.
Lean Hog Reports
Hogs and Pigs-rapporten kommer ut kvartalsvis. Hogs-rapporten presenterar data om den amerikanska grisuppfödningen, inklusive inventeringsnummer och vikter. Uppgifterna belyser nuvarande leveranser och projicerade leveranser för framtiden.
CME Lean Hog Index är ett tvådagars vägt genomsnitt av kontantpriser.
Viktiga högutvecklingar under de senaste åren
Fläsk är ett staple animaliskt protein runt om i världen. Under senare år har hog futures marknaden upplevt en stor prisvolatilitet.
I 2014 steg lean hog futures till all-time highs på över $ 1,33 per pund när porcine epidemic diarré eller PED orsakade dödsfall på över sju miljoner suggrisar, vilket skapade en fläskbrist och orsakade priset på animaliskt protein att skyrocket.
En effektiv immunisering har förhindrat ytterligare utbrott av PED. I 2016 flyttade priset på lean hog futures tillbaka till 60 cent per pund nivå.
År 2013 köpte kineserna det största amerikanska svinförädlingsföretaget Smithfield Foods. Medan det fanns motstånd, godkändes försäljningen av företaget i slutändan av kongressen, och nu kontrollerar Kina en viktig del av den amerikanska och internationella fläskmarknaden.
Med över 1,3 miljarder människor att mata är inköp av Smithfield Foods ett annat exempel på Kinas aptit för råvaruprodukter runt om i världen. Fläsk är ett viktigt djurprotein och en häftklammer i många människors dieter.
Världsbefolkningen har ökat exponentiellt, och konkurrensen om livsmedel kommer att fortsätta att begränsa grunden för magert gris och andra livsmedel när utbudsbrist uppträder.
Demografi kommer sannolikt att leda till nya höjder på många livsmedelsmarknader under perioder av snäva leveranser.